Pengembangan Ekonomi Lokal Produk Unggulan Tape Singkong dan Turunannya Melalui Inovasi Teknologi di Kecamatan Medan Tuntungan

Julfikri Masril

Abstract


Cassava tape is one of the superior local products which has great potential to be developed in Medan Tuntungan District. This research aims to explore strategies for developing cassava tape and its derivatives through technological innovation. The research method used is a qualitative and quantitative approach with data collection techniques in the form of interviews, surveys and field observations. Analysis shows that technological innovation, product diversification and marketing digitalization are the keys to success in increasing product added value. Implementation of this strategy is expected to encourage local economic growth and improve community welfare.

Keywords


Local economic; Superior products; Technology innovation.

Full Text:

PDF

References


Abdurrahman, F. (2019). Inovasi Teknologi dalam Pengembangan Produk Unggulan UMKM. Yogyakarta: Pustaka Ilmu.

BPS Kota Medan. (2023). Statistik Kecamatan Medan Tuntungan 2023. Medan: Badan Pusat Statistik Kota Medan.

Direktorat Jenderal Pengembangan Ekonomi Lokal. (2022). Strategi Pengembangan Ekonomi Lokal Berbasis Produk Unggulan. Jakarta: Kementerian Perekonomian Republik Indonesia.

Haryanto, A. & Sutrisno, B. (2021). Teknologi dalam Pengolahan Singkong untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk. Jurnal Teknologi dan Industri, 17(2), 34-45.

Lestari, N. (2020). Pengaruh Inovasi Teknologi terhadap Peningkatan Daya Saing Produk Unggulan Daerah. Jurnal Ekonomi Pembangunan, 21(3), 78-89.

Setiawan, D. (2022). Strategi Pengembangan Produk Unggulan Tape Singkong di Kawasan Medan Tuntungan. Laporan Penelitian. Universitas Sumatera Utara.

Supriadi, M. (2021). Pengembangan Ekonomi Lokal Berbasis Produk Unggulan dan Teknologi Tepat Guna. Medan: Gaya Cipta.

Yuliana, E. (2020). Inovasi dalam Pengolahan Tape Singkong untuk Diversifikasi Produk dan Peningkatan Ekonomi Lokal. Jurnal Agroindustri, 14(1), 112-125.




DOI: https://doi.org/10.30743/jekkp.v6i2.10633

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Julfikri Masril

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

JEKKP (Jurnal Ekonomi Keuangan dan Kebijakan Publik (jekkp)
Fakultas Ekonomi Universitas Islam Sumatera Utara
Jl. Sisingamangaraja, Teladan-Medan Indonesia 20217 
Telp. (061) 7869880 | fax. (061) 7869880
Email: admin.jekkp@fe.uisu.ac.id