Respon Pemberian Ekstrak Bawang Putih dan Pupuk Organik Guano Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Merah (Capsicum annum L.)

Mindalisma Mindalisma, Fatur Rahman, Chairani Siregar

Abstract


Faktor yang menyebabkan rendahnya produktivitas cabai di Indonesia antara lain penggunaan benih yang kurang bermutu, teknik budidaya yang belum efisien dan penanaman kultivar cabai yang tidak tahan terhadap hama serta penyakit. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara, Kelurahan Gedung Johor, Kecamatan Medan Johor, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 mdpl dan topografi datar. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui respon pemberian ekstrak bawang putih dan pupuk organik guano terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai (Capsicum annum L). Rancangan yang digunakan adalah RAK faktorial dengan dua faktor perlakuan yaitu ekstrak bawang putih dan pupuk organik guano. Faktor ekstrak bawang putih terdiri dari 3 taraf yaitu : E0 (kontrol), E1 (45 cc/liter air/plot), dan E2 (90 cc/liter air/plot). Faktor pupuk organik guano terdiri dari 4 taraf yaitu : G0 (kontrol), G1 (1,5 kg/plot) G2 (3 kg/plot) dan G3 (4,5 kg/plot). Hasil penelitian menunjukkan pemberian ekstrak bawang putih berpengaruh tidak mempengaruhi seluruh parameter yang diamati. Sedangkan pemberian pupuk organik guano mempengaruhi terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah cabang produktif, produksi per tanaman sampel, dan produksi per plot, tetapi tidak mempengaruhi parameter umur berbunga. Sedangkan interaksi dari kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter yang diamati.

Full Text:

PDF

References


Pemanfaatan Berbagai Bahan Organik sebagai Suplemen dalam Peningkatan Produktivitas Lahan. Kumpulan Makalah Hasil Penelitian Tahun 2000. Buku I. Balitpa, Sukamandi.

Amiranti, P. 2005. Studi Pengaruh Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L.) terhadap Perkembangan Pradewasa Nyamuk Culex pipiens q. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor.

Andriana, R. 1999. Kajian Daya Insektisida Ekstrak Umbi Bawang Putih (Allium sativum) dan Ekstrak Daun Buah Nona (Annona reticulata L.) Terhadap Serangga Sitophilus zeamais Motsch. (Skripsi). Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi. Fakultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor (Tidak dipublikasikan).

Anonimus, 2017.Potensi Produktivitas Cabai Merah, Komoditas Hortikultura “Eksklusif” di Indonesia.https://farming.id/potensi-produktivitas-cabai-merah-komoditas-hortikultura-eksklusif-di-indonesia/

Ashari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Universitas Indonesia Press. Jakarta

Budiman, A. 2000. Pengaruh Hormon IBA Terhadap Pertumbuhan Stek Shorea balangeran Korth. Pada Medim Air (Water Rooting System). Jurusan Managemen Hutan. Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2012. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Cabai 2011. http://www.bps.go.id. Diakses tanggal 12 Agustus 2012

Damayanti M (2014). Uji Efektivitas Larutan Bawang Putih (Allium sativum) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium acnes secara in vitro. Skripsi, Fakultas Kedokteran Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah, Jakarta.

Darjanto dan S. Satifah. 1990. Biologi Bunga dan Teknik Penyerbukan Silang Buatan. Gramedia. Jakarta.

Devi, R. N. 2010. Budidaya Tanaman Cabai Merah. Tugas akhir.Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Dwijosepoetro, D. 1996. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia, Jakarta. 232 hlm.

Emilda, Y., Budipramana, E., dan Kuntari, S. 2014. Uji Toksisitas Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum) terhadap Kultur Sel Fibroblast. Dental Jurnal. Surabaya. 4: 215-219.

Endrizal dan J. Bobihoe. 2004. Efisiensi Penggunaan Pupuk Nitrogen dengan Penggunaan Pupuk Organik pada Tanaman Padi Sawah. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Vol.7:111-124.

Endrizal dan Yulistia (2000). Efisiensi penggunaan pupuk nitrogen dengan penggunaan pupuk organik pada tanaman padi sawah. (http://bp2tp.litbang.deptan.go.id). Tanggal akses : 20 April 2011 pukul 19.30 WIB.

Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah. Akademik Pressindo. Jakarta.

Hasnah dan Abubakar I. 2007. Efektifitas Ekstrak Umbi Bawang Putih (Allium sativum L) untuk Mengendalikan Hama Crocidolomia pavonana F. Pada Tanaman Sawi. Agrista. Universitas Syiah Kuala Banda Aceh. Aceh. 11 (2).

Hendra. 2017. Pengaruh Pemberian Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L.) dan Lama Penyimpanan terhadap Dawa Awet Tahu Putih. Jurnal Biota. Palembang. 3 (2).

Lingga, P. 1998. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.

Marzuki R. 2017. Bertanam Kacang Tanah. Penebar Swadaya, Jakarta.

Leiwakabessy FM, Sutandi A. 2004. Pupuk dan Pemupukan. Departemen Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Mulyani Sutedjo, M. 2008. Pupuk Dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.

Nawangsih, A., H. P. Imdaddan dan W. Agung. 1999. Cabai Hot Beauty. Penebar Swadaya, Jakarta

Netti Nurlenawati1), Asmanur Jannah1), Nimih1), 2010. RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum annuum L.) VARIETAS PRABU TERHADAP BERBAGAI DOSIS PUPUK FOSFAT DAN BOKASHI JERAMI LIMBAH JAMUR MERANG. AGRIKA, Volume 4, Nomor 1, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang (UNSIKA)

Novizan. 2002. Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta

Novizan. 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. P.T. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Nurahmi E., T. Mahmud & Sylvia Rossiana S. 2011. Efektivitas Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Cabai Merah. Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh, Jurnal Floratek 6: 158 –164.

Nurhayati 2005. Pemanfaatan Lahan Pertanian Untuk Tanaman Pangan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Nurul Khaira1 , Misrahanum1 , Rinaldi Idroes1 , Muhammad Bahi2 , Khairan. 2016. Pengaruh Kombinasi Ekstrak Petroleum Eter Bawang Putih (Allium sativum Linn) Dengan Vitamin C Terhadap Aktivitas Candida albicans. Jurnal Natural Vol.16, No.1, 2016 ISSN 1141-8513. Hal 40.

Port, G. 2002. Bawang Putih Membua Siput Lari. Copiryght @ PT. Kompas Cybermedia. Jakarta.

Prajnanta, F. 2004. Pemeliharaan Tanaman Budidaya Secara Intensif dan Kiat Sukses Beragribisnis. Penebar Swadaya. Bogor. 163 hlm

Prihandani, S., S., Poeloengan, S., Noor M., S., dan Andriani. 2015. Uji Daya Anti Bakteri Bawang Putih (Allium sativum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Eschericia colli, Salmonella typhymurium dan Pseudomonas aeruginosa Dalam Meningkatkan Keamanan Pangan. Informatika Pertanian. Veterinier. 24 (1).

Priskila, M. 2008. Pengaruh Pemberian Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum Linn.) terhadap Penurunan Rasio Antara Kolesterol Total dengan Kolesterol HDL pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang Hiperkolesterolemik. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Ramadhani, R. 2010. Karaktristik Tanah Sebagai Media Tumbuh Secara Umum Dan Secara Kusus Pada Jenis Tanah Alfisol.

Salisbury FB, Ross CW. 1995. Fisiologi Tumbuhan. Bandung: ITB Press.

Sediyarso, M. 1999. Fosfat Alam Sebagai Bahan Baku dan Pupuk Fosfat. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat Bogor. Bogor. 82 hal.

Setiadi. 2008. Bertanam Cabai (Edisi Revisi). Cetakan XXV. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sheren, A., Abd., E., El-Amary, E.I 2015. Improving Growth and Productivity of “Pear” Trees Using Some Natural Plants Extracts Under North Sinai Conditions. IOSR J. Agric. Vet. Sci. 8: 01-09.

Shinta Wardhani1), Kristanti Indah Purwani, S.Si., M.Si.1) dan Warisnu Anugerahani, S.Si.2). 2014. Pengaruh Aplikasi Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Varietas Bhaskara di PT Petrokimia Gresik

Sitohang, N. 2005. Multiplikasi Porpagula Pisang Barangan (Musa paradisiaca L) Dari Berbagai Jumlah Tunas, Dalam Media MS Yang diberi BAP Pada Berbagai Konsentrasi. UNIKA, Medan.

Soelaiman, V dan Ernawati A. 2013. Pertumbuhan dan Perkembangan Cabai Keriting (Capsicum annum L.) secara In vitro pada beberapa Konsentrasi BAP dan IAA. Bul. Agrohorti 1 (1) :62–66.

Soesanto, L. 2008. Pengantar Pengendalian Hayati Penyakit Tanaman. Penerbit Raja Grafindo Persada, Jakarta. Hal. 573.

Sugeng (2012) Pupuk dalam peningkatan produksi tanaman. Malang 2012.

Surya. 2013. Respon pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai (Glycine max [L.] Merill) berdasarkan jarak tanam dan pemupukan phonska. Risalah Seminar Hasil Penelitian di Universitas Negeri Gorontalo. 7 hlm.

Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Kanisius. Yogyakarta.

Sutedjo, M. M. 2001. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rhineka Cipta. Jakarta.

Sutejo, M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.

Rasantika, M. S. 2009. Guano Kotoran Burung yang Menyuburkan Kompoas Gramedia 9 Juli 2009. Jakarta.

Reinoso, A. 1999. Ensayos Sobre el Cultivo dela Caña de Azúcar. Havana, Cuba. (Htpp://www.bat-guano.com). Access date : June 20th, 2007, 08.43 WIB.

Rosmarkam, A. dan N. W. Yuwono. (2002). Ilmu Kesuburan Tanah. Jakarta. Kanisius

(Tim Plant Catalyst 2006).

Rostini, N. 2011. Enam Jurus Bertanam Cabai Bebas Hama dan Penyakit. Agromedia. Jakarta

Sarawa, Andi, N., dan Muh. Dasril, Aj. 2012. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max L.) yang Diberi Pupuk Guano dan Mulsa Alang-Alang. Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo. Kendari. Jurnal Agroteknos, Vol. 2 No. 2 Hal. 97 – 105.

Sarief, E. S. 1985. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana, Bandung. 197 hlm.

Syamsiah, I,S., Tajudin, 2003. Khasiat dan manfaat bawang putih raja antibiotic alami, Jakarta. Adromedia pustaka.,

Taiz L, Zeiger. 2002. Plant Physiologi. Massachusetts: SinauerAssociates Inc, Publisher

Wibisono, A dan Basri, M. 1993. Pemanfaatan Limbah Organik Untuk Pupuk. Buletin Perkebunan. Vol 02/1 KNNS

Wiryanta, W. 2002. Bertanam tomat. Agromedia Pustaka. Jakarta: 102 halaman.

Yin, M.C., H.C. Chang and S. M. Tsao, 2002. Inhibitory effects of aqueous gaelic extract garlic oil and four diallyl sulphides against four enteric pathogens . Journal of food and drug analysis 10 (2) : 120- 126.




DOI: https://doi.org/10.30743/agr.v11i3.8789

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal Ilmu Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara, Medan.

Program Studi Agroteknologi - Universitas Islam Sumatera Utara
Website : http://jurnal.uisu.ac.id/index.php/agriland/index
Email :agriland@fp.uisu.ac.id

Creative Commons License
InfoAgriland : Jurnal Ilmu Pertanian is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License