Isolasi, Seleksi, Identifikasi Jamur Pelapuk Kayu Berpotensi Produksi Lipase

Aprilia Dyah Fitriani, Endry Nugroho Prasetyo, Nengah Dwianita Kuswytasari

Abstract


Lipase dapat dihasilkan dari makhluk hidup baik itu hewan, tumbuhan maupun mikroorganisme seperti bakteri, dan jamur. Salah satu aktivitas lipolitik berasal dari jamur pelapuk kayu di Pulau Poteran, Dusun Sakolaan, Jawa Timur. Isolasi Jamur Pelapuk Kayu diambil menggunakan metode hand collecting dan diinokulasikan ke media agar. Skrining jamur pelapuk kayu sebanyak 6 isolat menggunakan media Czapek-dox Agar dan indikator Rhodamine-b. Jamur Isolat M12 berpotensi memiliki aktivitas lipolitik dengan menghasilkan warna pendar oranye dibawah sinar UV kemudian diidentifikasi secara makroskopis dan mikroskopis yang merupakan Jamur Trametes sp. Pengamatan kurva pertumbuhan menimbang berat basah miselium selama 14 hari untuk mengetahui fase pertumbuhan dan deteksi aktivitas lipase menggunakan substrat p-Nitrophenol. Hasil kurva pertumbuhan produksi lipase menggunakan metode submerged fermentation yang tertinggi terdapat pada inkubasi hari ke-7 dengan aktivitas crude lipase sebesar 229 U/ml.

Keywords


Jamur Pelapuk Kayu, Metode Skrining, Lipase.

Full Text:

PDF

References


Abrunhosa, L., Felisbela O., Danielle D., Cristiana G. & Isabel B. (2013). Lipase Production by Aspergillus Ibericus Using Olive Mill Wastewater. Bioprocess Biosyst Eng. 36:285–291

Armel, Boris O., Franz-Sebastian Krah, Meike Piepenbring, Nourou Soulemane Yorou, Ewald Langer. (2020). Diversity of Trametes (Polyporales, Basidiomycota) in tropical Benin and description of new species Trametes parvispora MycoKeys 65: 25–47

Colla, L.M., Primaz, A.L., Benedetti, S., Loss, R.A., Lima, M.D., Reinehr, C.O., & Costa, J.A.V. (2016). Surface Response Methodology for The Optimization Of Lipase Production Under Submerged Fermentation by Filamentous Fungi. Braz. J. Microbiol. 47 (2), 461–467.

Gerry, S. P. Y., Putra, I. P., Yudistyana, R., & Lukito, E. (2022) Keanekaragaman Jamur di Kawasan Pt Badak Ngl. Penerbit Badak NGL

Godoy, C.A., Juan, S. P. T., & Oveimar, B. (2022). Review: Microbial Lipases and Their Potential in the Production of Pharmaceutical Building Blocks Building Blocks. Int. J. Mol. Sci. 23, 9933.

Gopinath, S. C. B., Periasamy, A., Thangavel, L., & Azariah, H. (2013). Strategies to Characterize Fungal Lipases for Applications in Medicine and Dairy Industry BioMed Research International, Article ID 154549.

Hai-Jiao Li & Shuang-Hui He. (2011). Notes on Trametes (Basidiomycota) in China Mycotaxon, Ltd. ISSN (online) 2154-8889 MYCOTAXON Volume 116, pp. 265–281 April–June. ISSN (print) 0093-4666

Hermansyah, H., Andikoputro, M.I., & Alatas. (2019). A Production of lipase enzyme from Rhizopus oryzae by solid state fermentation and submerged fermentation using wheat bran as substrate (Conference Paper). Volume 2085. Article number 020013

Justo, A. and Hibbett, D.2011. Phylogenetic classification of Trametes (Basidiomycota, Polyporales) based on a five-marker dataset 2011 Taxon 60(6):1567-1583

Komari, N. & Susilo, T. B. (2021) Enzimologi : Macam, Fungsi dan Aplikasi Enzim. CV Banyubening Cipta Sejahtera Banjarbaru.

Mateos-Díaz E., Rodríguez J. A., Camacho-Ruiz M. A., Mateos-Díaz J. C. 2012. High-throughput screening method for lipases/esterases. In Lipases and Phospholipases: Methods and Protocols. G. Sandoval, editor. Humana Press, New York. 89–100

Murni, Sri W., Kholisoh, S.D., Tanti, D.L., & Petrissia, E.M. (2011) Produksi, Karakterisasi, dan Isolasi Lipase dari Aspergillus niger prosiding seminar nasional teknik kimia kejuangan 2011 a, Fakultas Teknologi Industri, UPN “Veteran” Yogyakarta

Musa, B. Ha., Edy, B. M. S.b, & Nelly, A.c (2022). Identifikasi Fungi Pelapuk Jaringan Kayu Mati Yang Berperan Pada Proses Biodelignifikasi Di Taman Hutan Raya Bukit Barisan Kabupaten Karo. Abdicendekia Vol 1 No 1

Phookamsak, Rungtiwa et al. (2019). Fungal Diversity notes 929–1035: taxonomic and phylogenetic contributions on genera and species of fungi 95:1–273

Suryani, Yani & Cahyanto, Tri (2022) Pengantar Jamur Makroskopis ISBN : 978-623-99555-2-6 Gunung Djati Publishing Kampus Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati, Bandung




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v8i1.10448

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

 

https://scholar.google.co.id/citations?user=kvKzX3QAAAAJ&hl=id&authuser=4

Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)

Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP - Universitas Islam Sumatera Utara
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan

Creative Commons License