Pengaruh Temperatur Air Delusi Terhadap Komposisi Fraksi Pada Cairan Dan Ampas Keluaran Screw Press

Rafael Remit Winardi, Healthy Aldriany Prasetyo

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data komposisi fraksi-fraksi pada cairan screw press dan kadar minyak dan non minyak pada ampas screw press. Metode yang digunakan adalah penambahan air panas delusi pada screw press dengan temperature 85oC, 90oC, 95oC dengan debit 1,8 ton/jam. Parameter yang dimati adalah fraksi dan kadar minyak, emulsi, air dan NOS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi temperature air delusi maka semakin besar fraksi minyak pada cairan dan berbanding terbalik dengan kadar minyak pada cake (fiber) yang semakin rendah. Semakin tinggi temperatur air delusi maka semakin rendah fraksi NOS pada cairan dan fiber. Fraksi minyak tertinggi pada cairan press terdapat pada air delusi 95oC (58,00%) dan terendah pada cairan hasil air delusi 85 oC (37,67%).

Keywords


temperatur, air delusi, slurry, screw press

Full Text:

PDF

References


de Almeida, E. S., da Silva Damaceno, D., Carvalho, L., Victor, P. A., Dos Passos, R. M., de Almeida Pontes, P. V., Cunha-Filho, M., Sampaio, K. A., & Monteiro, S. (2021). Thermal and physical properties of crude palm oil with higher oleic content. Applied Sciences (Switzerland), 11(15).

Firdaus, M., Salleh, S. M., Nawi, I., Ngali, Z., Siswanto, W. A., & Yusup, E. M. (2017). Preliminary Design on Screw Press Model of Palm Oil Extraction Machine. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 166(1).

Ginting, M., & Tarigan, N. B. (2022). Calculation of Oil Losses in Dampas Press in the Pressing Process of the Screw Press Unit PT . Sumber Bumi Sawit Jadi Jaya. IJCSE, 1(2), 95–100.

Hikmawan, O., Naufa, M., & Tarigan, E. A. (2020). Pengaruh Tekanan Pada Stasiun Screw Press Pabrik pengolahan Kelapa Sawit Terhadap Kehilangan Minyak Dalam Ampas Press. Agrohorti, 2(1), 36–43.

Manaf, F. Y. A., & Chung, A. Y. K. (2018). Automatic crude oil dilution control with premium oil segregation using near infrared (NIR) on-line system. Journal of Oil Palm Research, 30(2), 306–314.

Mohammad Fauzi, A. H., Saifuddin, M. N. A. A., Kasim, F. H., & Zakaria, Z. Y. (2021). Simulation of crude palm oil dilution and clarification in a palm oil mill using computational fluid dynamics: Grid dependency and parametric studies. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 765(1).

Reza, F. R., Dharmawati, N. D., & Hermantoro. (2023). Analisis Minyak Keluaran Digester and Press, Vibrating Screen dan Variasi Komposisi Air Pengencer terhadap Minyak. Agroforetech, 1(2), 1185–1193.

Rosmiati. (2023). Pengaruh Penambahan Air Delusi Terhadap Pengenceran Dan Penyaringan Minyak Pada Vibro Separator Di PT XYX. Reprokimia, 9211(December 2022), 1–12.

Sarip, M. S. M., Morad, N. A., Aziz, M. K. T. A., Saparin, N., & Nawi, M. A. H. M. (2023). Composition of Crude Palm Oil Extracted Using Hot Compressed Water Extraction. Journal of Oleo Science, 72(1), 33–38.




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v8i1.10715

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

 

https://scholar.google.co.id/citations?user=kvKzX3QAAAAJ&hl=id&authuser=4

Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)

Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP - Universitas Islam Sumatera Utara
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan

Creative Commons License