Modifikasi Jus Buah Jambu Merah Dan Jeruk Lemon Untuk Meningkatkan Kadar HB Ibu Hamil Dengan Anemia

Dewi Handayani, Dewi Sri Rahayu Tinendung


Abstract


Upaya untuk menangani anemia bisa dilakukan dengan inovasi modifikasi jambu merah untuk meningkatkan kadar hemoglobin. Kandungan zat kimia dalam jambu biji adalah asam amino (triptofan,lisin), kalsium, fosfor, besi, belerang, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Kandungan mineral yang terdapat dalam buah jambu biji merah dapat mengatasi penderita anemia (kekurangan darah merah) karena didalam buah jambu biji merah mengandung juga zat mineral yang dapat memperlancar proses pembentukan hemoglobin sel darah merah. Kandungan mineral seperti magnesium, tembaga, dan mangan.Mangan digunakan oleh tubuh sebagai faktor rekan untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase.Tembaga dibutuhkan dalam produksi sel darah merah. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada pengaruh modifikasi jus buah jambu merah dan jeruk lemon untuk meningkatkan kadar Hb ibu hamil dengan anemia. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif yang bertujuan untuk mengetahui ada pengaruh modifikasi jus buah jambu merah dan jeruk lemon untuk meningkatkan kadar Hb ibu hamil dengan anemia. Desain penelitian ini dengan pre experimental, pre experimental terbagi menjadi tiga jenis yaitu one shot case study, one group pre-post test design dan static group design. Berdasarkan hasil uji statistik nilai signifikansi 0.003 yang artinya nilai p < 0,005, berarti terdapat pengaruh yang signifikan antara jus jambu merah dikombinasi dengan jeruk lemon terhadap kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan tingkat korelasi 0,621.Terdapat pengaruh yang signifikan antara jus jambu merah dikombinasi dengan jeruk lemon terhadap kadar hemoglobin pada ibu hamil

Keywords


Jambu Merah, Jeruk Lemon, Hemoglobin, Ibu Hamil

Full Text:

PDF

References


A. Y. G. (2020). Pengaruh Pemberian Jus Jambu Biji Merah Dan Jeruk Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia: A Literature Review. Menara Medika, 2(2).

Adriani, M. (2016). Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Prenada Media. https://books.google.co.id/books?id=kHA-DwAAQBAJ

Afrida, R. (2022). Pengantar Asuhan Kebidanan Kehamilan, Persalinan, Nifas dan Bayi Baru Lahir. PT Inovasi Pratama Internasional

Almatsier. (2016). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka.

Amareta, D. (2016). Hubungan Pemberian Makanan Tambahan-Pemulihan dengan Kadar Hemoglobin dan Kenaikan Berat Badan Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (Studi di Wilayah Kerja Puskesmas Jelbuk Kabupaten Jember). Jurnal Ilmiah Inovasi, 15(2). https://doi.org/https://doi.org/1 0.25047/jii.v15i2.25.

Aminah, C. (2020). Hubungan Asupan Mikronutrien Dengan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester I Di Puskesmas Kabupaten Agam. Universitas Andalas.

Andaruni, N., & Nurbaety, B. (2018). Efektivitas Pemberian Tablet Zat Besi (Fe), Vitamin C Dan Jus Buah Kadar Hemoglobin (Hb) Remaja Putri Di Universitas

Anisa, N., Wahyuni, S., Rahayu, S., Choirunnisa, A., & Martanti, L. E. (2019). Effect of moringa leaves and vitamin C capsule combinations in increasing hemoglobin levels of young women with anemia. Proceedings of the International Conference on Applied Science and Health, 4, 565–570

Arikunto, S. (2019b). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.

Arikunto. (2019a). Metodelogi Penelitian, Suatu Pengantar Pendidikan.In Rineka Cipta, Jakarta.

Chalik, R. & H. (2019). Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Meminum Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Di Puskesmas Maccini Sawah Kota Makassar.JurnalMedia Keperawatan: Politeknik Kesehatan Makassar, 10(1).

Departemen Kesehatan RI. (2017). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2016.

Handika, R., & Anjarwati.(2022). Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe. 13, 102–115. http://ejurnal.stikesprimanusant ara.ac.id/. Diakses pada 2 Mei 2023

Herdiani, T. et al. (2019). Manfaat Pemberian Jus Jambu Biji Terhadap Kenaikan Nilai Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal SMART Kebidanan, 6(2), 101.

Martini, S., Dewi, R. K., & Pistanty, M. A. (2023). Anemia Kehamilan: Asuhan dan Pendokumentasian. Penerbit NEM.

Muhammadiyah Mataram. Midwifery Journal: Jurnal Kebidanan UM. Mataram, 3(2), 104–107.

Ningtyastuti, Y. E dan Suryani, E. (2018). Pengaruh Mengkonsumsi Jambu Biji Merah Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Di Kelurahan Bandung Kecamatan Ngampel Kabupaten Sragen. Jurnal Publikasi.

Notoatmojo, S. (2018) Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Rantimang. (2022). Pemberian Jus Jambu Biji Merah untuk Ibu Hamil dengan Anemia di Klinik Pratama Arrabih Kota Pekanbaru Tahun 2022. Jurnal Kebidanan Terkini, 2(2).




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v8i1.12130

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.