PEMANFAATAN KULIT MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA) SEBAGAI BAHAN BAKU NANOPARTIKEL LIPID PADAT (SLN) UNTUK PRODUK KESEHATAN DALAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI DESA BATU MBELIN, KECAMATAN SIBOLANGIT

Sulasmi Sulasmi, Pintata Sembiring, Afrilius Simanjuntak


Abstract


Kulit manggis (Garcinia mangostana) diketahui memiliki kandungan senyawa bioaktif, terutama xanton, yang berpotensi sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker. Namun, pemanfaatan kulit manggis sebagai bahan baku kesehatan masih terbatas karena rendahnya kelarutan dan bioavailabilitas senyawa aktif tersebut. Salah satu pendekatan inovatif yang dapat dilakukan adalah melalui formulasi Solid Lipid Nanoparticles (SLN), yang mampu meningkatkan stabilitas, kelarutan, serta efektivitas penghantaran senyawa bioaktif dalam tubuh. Penelitian dan pengabdian ini bertujuan untuk memanfaatkan kulit manggis sebagai bahan baku SLN, sekaligus memberikan pelatihan kepada masyarakat Desa Batu Mbelin, Kecamatan Sibolangit, dalam mengembangkan produk kesehatan berbasis teknologi nano. Metode kegiatan meliputi ekstraksi kulit manggis, formulasi SLN, uji karakterisasi sederhana, serta pendampingan masyarakat dalam pengolahan produk kesehatan. Hasil yang diharapkan adalah terciptanya produk kesehatan berbasis SLN dari kulit manggis yang bernilai ekonomis, peningkatan pengetahuan masyarakat terkait teknologi nano dalam bidang kesehatan, serta terciptanya peluang usaha lokal yang berkelanjutan. Dengan demikian, kegiatan ini tidak hanya berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, tetapi juga memberdayakan masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraan melalui pemanfaatan sumber daya alam lokal.

Keywords


kulit manggis, Garcinia mangostana, nanopartikel lipid padat (SLN), produk kesehatan, pemberdayaan masyarakat

Full Text:

PDF

References


Fang, Z., & Bhandari, B. (2010). Encapsulation of polyphenols – a review. Trends in Food Science & Technology, 21(10), 510–523. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2010.08.003

Ganesan, P., & Choi, D. K. (2016). Current application of phytocompound-based nanocosmeceuticals for beauty and skin therapy. International Journal of Nanomedicine, 11, 1987–2007. https://doi.org/10.2147/IJN.S104701

Ibrahim, M. Y., Hashim, N. M., Mohan, S., Abdul, A. B., Al-Batran, R., Elhassan, M. M., ... & Ali, L. Z. (2012). α-Mangostin from Garcinia mangostana Linn: An updated review of its pharmacological properties. Arabian Journal of Chemistry, 9(3), 317–329. https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2011.04.016

Joshi, M. D., & Müller, R. H. (2009). Lipid nanoparticles for parenteral delivery of actives. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 71(2), 161–172. https://doi.org/10.1016/j.ejpb.2008.09.001

Müller, R. H., Mäder, K., & Gohla, S. (2000). Solid lipid nanoparticles (SLN) for controlled drug delivery – a review of the state of the art. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 50(1), 161–177. https://doi.org/10.1016/S0939-6411(00)00087-4

Obolskiy, D., Pischel, I., Siriwatanametanon, N., & Heinrich, M. (2009). Garcinia mangostana L.: A phytochemical and pharmacological review. Phytotherapy Research, 23(8), 1047–1065. https://doi.org/10.1002/ptr.2730

Pardeike, J., Hommoss, A., & Müller, R. H. (2009). Lipid nanoparticles (SLN, NLC) in cosmetic and pharmaceutical dermal products. International Journal of Pharmaceutics, 366(1-2), 170–184. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2008.10.003

Singh, R., & Lillard, J. W. (2009). Nanoparticle-based targeted drug delivery. Experimental and Molecular Pathology, 86(3), 215–223. https://doi.org/10.1016/j.yexmp.2008.12.004

Sutrisna, E., & Putri, D. A. (2019). Potensi kulit manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai sumber antioksidan alami. Jurnal Farmasi Indonesia, 14(2), 87–95. https://doi.org/10.22435/jfi.v14i2.1504

Yadav, N., Khatak, S., & Sara, U. V. S. (2013). Solid lipid nanoparticles – a review. International Journal of Applied Pharmaceutics, 5(2), 8–18. https://innovareacademics.in/journals/index.php/ijap/article/view/192




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v8i2.12669

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.