Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usaha Penjualan Ayam Ras Pedaging Di Pasar Sangkumpal Bonang Kota Padangsidimpuan

Juleha Silaban, Zakiyah Nasution, Nursanti Laia, Angelia Utari, Doharni Pane, Ulfa Nikmatia


Abstract


Ayam ras pedaging sebagai salah satu ternak penghasil daging yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Pedagang di Kota Padangsidimpuan menggunakan pasar untuk memasarkan ayam ras pedaging. Salah satu pasar yang jumlah pedagang ayam ras pedaging paling banyak di Kota Padangsidimpuan adalah Pasar Sangkumpal Bonang, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan yang diperoleh dan untuk mengetahui kelayakan usaha penjualan ayam ras pedaging di Pasar Sangkumpal Bonang. Penelitian ini telah dilaksanakan di Pasar Sangkumpal Bonang Kota Padangsidimpuan dari bulan Februari sampai dengan bulan Maret 2025. Responden adalah seluruh pedagang ayam ras pedaging yang berjualan di Pasar Sangkumpal Bonang. Metode pengumpulan data dilakukan secara wawancara dan observasi langsung dilapangan, jumlah responden 20 pedagang ayam ras pedaging. Analisis yang digunakan dalam penelitian adalah Analisis Pendapatan dan Analisis Kelayakan Usaha. Hasil analisis menunjukkan jumlah pendapatan yang diperoleh pedagang sebesar Rp.16.933.000/bulan. Analisis kelayakan usaha diperoleh Revenue of Cost usaha penjualanayam ras pedaging adalah 2,0. usaha penjualanayam ras pedaging di Pasar Sangkumpal Bonang layak untuk diusahakan karena R/C > 1

Keywords


Ayam ras pedaging, pendapatan Pedagang, pasar Sangkumpal, Bonang, Kelayakan usaha

Full Text:

PDF

References


Boediono. 1998. Ekonomi Mikro. Edisi Kedua. BPFE. Yogyakarta.

Creswell, J. W. (2014). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed MethodsApproaches. Sage Publications.

Herman, 2013. Analisis Pendapatan dan Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Susu Sapi Perah Di Tingkat Peternak Kecamatan Cigugur Kabupaten Kuningan Provinsi Jawa Barat). Skripsi Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.

Himawati, D. 2006. Analisa Resiko Finansial Usaha Peternakan Ayam Pedaging pada Peternakan Plasma Kemitraan KUD „Sari Bumi‟ di Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang.

Lestari, 1992. Menentukan Bibit Broiler. Peternakan Indonesia.

Moleong, L. J. (2017). Metodologi Penelitian Kualitatif. Remaja Rosdakarya.Mankiw, N. G. (2014). Principles of Economics. Cengage Learning.

Murtidjo, B.A. 1994. Mengelola Ayam Buras. Yogyakarta: Kanisius.

Rajasa. 2013. Analisis Produktivitas Kerja Peternak pada Usaha Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Mandiri di Kabupaten Maros. Jurnal Agribisnis.

Rasyaf, M. 2009. Agribisnis Peternakan. Cetakan Ke-9. Edisi Revisi. Penebar Swadaya. Jakarta

Rasyaf. 2001. Pengolahan Produksi Ayam Pedaging. Kanisius, Yogyakarta.

Rasyaf. 2002. Beternak Ayam Pedaging. Penerbit PT Swadaya, Jakarta.

Reswell, J. W. (2014). Research Design: Qualitative, , and Mixed Methods Approaches. Sage Publications.

Rukmana, H. (2018). Analisis Kelayakan Finansial pada Usaha Peternakan Ayam Pedaging. Jurnal Ekonomi Pertanian

Sirajuddin. 2007. Faktor - Faktor yang Memotivasi Peternak dalam Melakukan Kemitraan Kecamatan Bantimurung Kabupaten Maros. Jurnal Agribisnis.Vol VI (2).

Soekartawi. 1995. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT RajaGrafindo Persada. Jakarta.

Swastha dan Sukotjo. 1997. Pengantar Bisnis Modern. Penerbit Liberty.Yogyakarta

Tamalludin, F. (2014). Panduan Lengkap Ayam Broiler. Penebar Swadaya.

Tobing, M. (2013). Metode Penelitian: Teknik Pengumpulan Data dan Analisis Data Sekunder. Raja Grafindo Persada.

Wardhani. P.K. 2012. Analisis Efisiensi Produksi dan Pendapatan pada Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging (Studi Kasus; Kecamata Kabupaten Kendal) Universitas Diponegoro. Semarang.

Widodo, H., & Damanhuri, A. (2019). Analisis Penerimaan dari Penjualan ayam Ras Pedaging di Pasar Tradisional dan Modern. Jurnal

Windarsari, L.D.,2012. Kajian Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Di Yunus,R. 2009. Analisis Efisiensi Produksi Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging PolaKemitraan dan Mandiri di Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah. Program Pascasarjana. Universitas Diponegoro




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v8i2.12881

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.