UJI DAYA HAMBAT GETAH JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Bacillus cereus

Anisa Aina Yara, Husnarika Febriani, Rahmadina ,

Abstract


Bacillus cereus merupakan bakteri patogen yang dapat mengakibatkan terjadinya diare. Getah Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) memiliki kandungan senyawa flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin yang bersifat sebagai antibakteri. Penelitian ini untuk mengetahui aktivitas daya hambat antibakteri getah Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)  konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% dengan pelarut akuades steril  menggunakan metode difusi Kirby-Bauer/Paper disk. Hasil pengujian menunjukkan bahwa getah Jarak Pagar  (Jatropha curcas L.) memiliki daya hambat antibakteri terhadap bakteri Bacillus cereus ditandai dengan adanya zona bening yang terbentuk di sekitaran kertas cakram. Berdasarkan hasil uji statistik one way ANAVA dapat dilihat bahwa nilai Ftabel ≤ Fhitung (4,25 ≤ 160,136) hal ini menyatakan adanya pengaruh antibakteri daya hambat getah Jatropha curcas L. terhadap pertumbuhan bakteri Bacillus cereus. Hasil  uji Post Hoc Duncan menunjukkan konsentrasi dengan nilai rata rata tertinggi yaitu konsentrasi 100% (11,63 mm) kategori kuat, dilanjutkan dengan konsentraasi 75% (10,83% mm) kategori kuat, 50% (9,78% mm) kategori sedang, dan 25% (8,48% mm) kategori sedang. Dapat disimpulkan bahwa getah Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Bacillus cereus.

Kata Kunci: Getah jarak pagar (Jatropha curcas L.), Bacillus cereus, antibakteri.


Keywords


Getah Jarak Pagar (Jatropha curcas L.), Staphylococcus epidermidis, Antibakteri.

Full Text:

PDF

References


Afriani,N., Idiawati,N., dan Alimuddin A.H. 2016. Skrining Fitokimia dan Uji Toksisitas Ekstrak Akar Mentawa (Artocarpus anisophyllus) Terhadap Larva Artemia salina. ISSN 2303-1-77. JKK Vol 5(1)

Andi, B,S. 2014. Pengaruh Getah Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Terhadap Daya Hambat Bakteri Streptococcus aureus Secara In Vitro. Fakultas Kedokteran Gigi

Azizah, F.F., Sianita, M.M., Supriyanto, G. 2015. Optimasi Proses Reduksi Kloramfenikol Menggunakan Reduktor ZN Dengan Spektrofotometri UV-Vis. UNESA Journal of Chemistry.4(2):111-112

Carter, L., Chase, R.H., Gieker, M.C., Hasbrouvk, R.N., Stine, B.C., Khan, A., Peeples, E.J.L., Tall, D.B., Gopinanth, R.G. 2018. Analysis Of Enterotoxigenis Bacillus cereus Strains From Dried Foods Using Whole Genome Sequencing, Multi-Locus Sequence Analysis And Toxin Geneprevalence And Distribution Using Endpoint PCR Analysis. International Journal of Food Microbiology. Elsevier

Darmadi. 2008. Infeksi Nosokomial Problematika dan Pengendaliannya. Jakarta

Ergina., Nuryanti, S., dan Pursitasari ID. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit Sekunder Pada Daun Palado (Agave angustifolia) Yang Diekstraksi Dengan Pelarut Air dan Etanol. ISSN 2302-6030. J Akad. Kim 3(3) 165-172

Fardila,N., Hakim,R., dan Sulistyowati,E,. 2019. Efek Antibakteri Kombinasi Dekokta Atau Ekstrak Metanol Daun Syzgium polyanthum Dengan Kloramfenikol Pada Staphylococcus aureus dan Escherchia coli Secara in vitro

Hardiansyah C.,S. 2011. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn) Terhadap Pseudomonas aeruginosa Dan Shigella dysenteriae Beserta Profil Kromatografinya. Fakultas Farmasi. Skripsi

Junaidi, I,. 2019. Panduan Obat dan Suplemen Indonesia. Yogyakarta: Rapha Publishing

Kurniawan., Edy., Dwi Soelistya.D.J., Lalu Z. 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Batang Bidara Laut (Strychnos ligustrina) tethadap Bakteri Patogen. Jurnal Biologi Tropis 19 (1)

Kusumawati E.Supriningrum,R., dan Rozadi,R,. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kecombrang Etlingera elatior (Jack) R.m.Sm Terhadap Salmonella typhi. Jurnal Ilmiah Manuntung 1(1)

Latif, UTA. 2015. Uji Anti bakteri Getah Pepaya (Carica papaya L.) dan Getah Jarak (Jatropha curcas L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Patogen Pada Air. Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan. ISBN 978-602-72245-0-6

Lisi, A,K,F., Runtuwene,M,R,J., dan Wewengkang, D,S,. 2017. Uji Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Metanol Bunga Soyogik (Sauraunia bracteosa DC.). Pharmacon. ISSN 2302-2493. Vol 6 No 1.

Maghfur, M.I. 2018. Sintesis Dan Karakteristik Biofilm Dari Getah Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Kitosan dan Gelatin dengan Metode Blending. Skripsi

Maulidi, R.R., Yanti, F., Dewi, H.N., Sheridan, F.P., dan Putri, E.Y. 2020. The Effevtiveness Test Of Turmeric Extract Toward Bacillus cereus With The Comparison Of Ciprofloxacin: Biospesies. Vol 13. No. 1

Ngajow, M., Abidjulu, J., dan Kamu,S,V,.2013. Pengaruh Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Secara In vitro. Jurnal MIPA UNSRA

Nurhidayanti, S., Faturrahman., dan Mursal,G,. 2015. Deteksi Bakteri Patogen yang Berasosiasi Dengan Kappaphycus alvarezzi (Doty) bergejala penyakit Ice Ice. Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan Vol 1 No 2

Octarya, Z., Refelita, F., dan Rahim, N. 2019. Antimicrobial Activities Of Bioaktive Componds Jatropha curcas L. e-ISSN : 2622-4969 p-ISSN: 2622-1349

Rahayu, N. 2019. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Pagoda (Clerodendrum paniculatum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium acnes Dan Staphylococcus epidermidis. Skripsi

Ridha,A.S. 2016. Pengaruh Getah Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Terhadap Penyembuhan Luka Pada Tikus (Rattus norvegicus) strain wistar (in vivo). Fakultas Kedokteran gigi

Riskawati. 2010. Isolasi Mikroba Penghasil Antibiotika Dari Air Kanal Al-Markaz Makasar. Fakultas Ilmu Kesehatan. Uin Alauddin Makassar

Rose, S.E., Duniaji, A.S., Ekawati, G.A. 2020. Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sintrong (Crassocephalum crepidiodes) Terhadap Bakteri Bacillus cereus. ISSN:2527-8010. Jurnal Itepa 9(2)

Savini, V. 2016. The Diverse Faces Of Bacillus cereus. London : Elsevier

Sholehah, A. 2018. Aktivitas Daya Hambat Getah Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus 25923. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Sumardjo, D,.2008. Pengantar Kimia. Jakarta: ECG

Supriyanto., Simon BW., Rifai., IM dan Yunianta. Uji Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mimba (Azaradiracta indica Juss). ISSN 978-602-1180-50-1. Prosiding SNATIF

Surjowardojo,P., Susilorini,T.,E dan Sirait, G.,R.,B,. 2015. Daya Hambat Dekok Kuliat Apel Manalagi (Mallus sylvestrs Mill.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Pseudomonas sp. Penyebab Mastitis Pada Sapi Perah. J.Ternak Tropika Vol.16,No 2: 40-48

Syah, A.N.A,. 2006. Biodiesel Jarak Pagar Bahan Bakar Alternatif Yang Ramah Lingkungan. Tanggerang: Agromedia Pustaka

Tiwa, G., F,. Homenta, H,. Dan Bernat , S., P. 2017. Uji Aktivitas Daya Hambat Getah Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Terhadap Streptococcus mutans. Pharmacon. Vol 6 No 4. ISSN: 2302 – 2493

Wirdayanto, E dan Azizah,N. 2018. Perspektif Tanaman Obat Berkhasiat (Peluang budidaya, pengolahan hasil dan pemanfaatan). Malang: UB press




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v4i2.4419

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

 

https://scholar.google.co.id/citations?user=kvKzX3QAAAAJ&hl=id&authuser=4

Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)

Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP - Universitas Islam Sumatera Utara
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan

Creative Commons License