Kombinasi Pupuk SP 36 dengan POC Batang Pisang terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Merah (Capsicum annuum L.)

Abstract

Cabai merah merupakan tanaman hortikultura yang cukup penting di Indonesia dan merupakan salah satu jenis sayuran yang mempunyai potensi untuk dikembangkan, karena mengandung beberapa nutrisi penting yang  diperlukan untuk kesehatan seperti capsaicin, vitamin C, vitamin B1 dan provitamin A. Kebutuhan komoditi ini dalam negeri semakin meningkat seiring dengan bertambahnya penduduk serta didukung dengan menjamurnya industri berbahan baku cabai merah. Selain cabai segar, konsumsi cabai olahan seperti saus, tepung atau bubuk cabai, dan cabai giling menjadi alternatif pilihan konsumen yang diminati karena sebagian besar menyukai makanan pedas. Riset ini dilaksanakan pada Februari 2023 sampai dengan tanggal Mei 2023 yang berlokasi di Jln. Binjai - Kuala, Desa Padang Cermin, Gang Ibadah, Kecamatan Selesai, Kabupaten Langkat. Kajian ini bertujuan untuk mengetahui dampak dosis pemberian pupuk SP-36 dan POC Batang Pisang serta kombinasi keduanya yang optimal terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman Cabai Merah. Rancangan lingkungan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Faktorial (RAK-F) dengan 2 faktor yang diteliti, Factor pertama yaitu: Faktor Pupuk SP-36 (P) dengan 3 taraf yaitu P0 = kontrol, P1 = 10 g/tanaman, P2 = 20 g/tanaman, dan factor kedua yaitu POC Batang Pisang (B) yang terdiri dari 4 taraf yaitu B0 = kontrol, B1 = 100 ml/tanaman, B2= 200 ml/tanaman dan B3 = 300 ml/tanaman. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah cabang tanaman, jumlah buah/tanaman, berat buah/tanaman, jumlah buah/plot, berat buah/plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpenngaruh nyata pada tinggi tanaman, jumlah buah/plot dan berat buah/plot. Untuk perlakuan POC batang pisang memberikan hasil tidak ada satupun parameter yang diamati memberikan pengaruh yang nyata, begitu juga untuk interaksi  antara pupuk SP 36 dengan POC batang pisang, tidak ada menghasilkan pengaruh yang nyata. Dapat disimpulkan bahwa aplikasi pupuk SP 36 untuk tanaman cabai cukup baik dilakukan pada dosis 20 g/tanaman, sedangkan untuk POC batang pisang perlu ditingkatkan dosisnya agar memberikan hasil yang lebih baik.