Pemberian Edukasi Gizi Media Poster Dan Kipas “Isi Piringku” Terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Siswa/I SMPN 31 Medan 2023

Lisnawati Tumanggor

Abstract


Berbagai masalah gizi dan kesehatan dapat terjadi karena kurangnya pengetahuan mengenai gizi seimbang, Salah satu bentuk visual dari gizi seimbang adalah “Isi Piringku”. Pemberian edukasi kesehatan gizi seimbang adalah salah satu cara yang dapat digunakan untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap sadar gizi serta mengurangi permasalahan gizi yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi media poster dan kipas “Isi Piringku” terhadap peningkatan pengetahuan gizi seimbang pada Siswa/I SMP N 31 Medan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan Rancangan Pra-Eksperimen (Pra-Experiment)  dengan desain One group Pre test – Post test. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 40 orang diambil dengan menggunakan teknik Stratified Random Sampling. Pengumpulan data melalui kuesioner dan analisis data menggunakan Uji Paired Sampel T-Test. Hasil penelitian menunjukkan terdapat peningkatan skor pengetahuan yang signifikan antara sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi diperoleh p-value=0,000<0,05 yang berarti ada pengaruh pemberian edukasi gizi media poster dan kipas terhadap peningkatan pengetahuan gizi seimbang siswa/i. Disarankan sekolah dapat bekerja sama dengan memberikan edukasi kepada remaja dengan upaya Komunikasi Informasi Edukasi (KIE) kesehatan agar meningkatkan pengetahuan siswa/i tentang gizi seimbang.

Keywords


Edukasi Gizi, Isi Piringku, Pengetahuan

Full Text:

PDF

References


Almira, R., Melani, V., Angkasa, D., Dewanti, L. P. Pengaruh Media Nutrition Bingo Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Gizi Seimbang Serta Keanekaragaman Pangan Pada Anak Usia 10-12 Tahun Di Jakarta Timur. Journal of Nutrition College, 2022; 11(4): 310-321.

Amalia, J. O., Putri, T. A. Edukasi Gizi Seimbang Pada Anak-Anak Di Desa Bawuran, Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul. Jurnal Pasopati, 2022; 4(1): 65-70.

Apriyunisa, L. Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Animasi Terhadap Pengetahuan Tentang Isi Piringku Sebagai Panduan Sekali Makan Pada Anak Usia Sekolah Di SDN 27 Bengkulu Tengah Tahun 2021. Skripsi. Poltekkes Kemenkes Bengkulu. 2021.

Arza, P. A., Masnarivan, Y., Dewi, R. K., Fitriyani, Rahmah, D. F., Ananda, A. K. Edukasi Gizi Seimbang Dan Makanan Jajanan sehat Di SDN 39 Pasar Ambacang Kota Padang. Buletin Ilmiah Nagari Membangun, 2020; 3(1): 30-37.

Atasasih, H., Mulyani, S. Sosialisasi “Isi Piringku” Pada Remaja Putri Sebagai Upaya Pencegahan Stunting. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2022; 6(1): 116-121.

Baroroh, U., Latifah, U., Hidayah, S. N. Peningkatan Pengetahuan Dan Keterampilan Remaja Tentang Gizi Isi Piringku Sebagai Upaya Menurunkan Triple Burden Malnutrition. Jurnal Masyarakat Mandiri, 2022; 6(5): 3561-3571. Available from: http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm

Dachi, Y. Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan Ibu Dan Berat Badan (BB) Anak Gizi Kurang Usia 12-59 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Petumbukan. Skripsi. Politeknik Kesehatan Medan. 2018.

Fatima, M. N., Lestari, F. S.Pengembangan Media Promosi Kesehatan Merchandise Kipas Mengenai Gizi Seimbang Bagi Remaja. Jurnal Kesehatan Siliwangi, 2021; 2(1): 223-230.

Fitria, Musniati, N., Mulyawati, D. A. Gambaran Tingkat Pengetahuan tentang Gizi Seimbang pada Siswa SMA Muhammadiyah 13 Jakarta. Muhammadiyah Journal of Nutrition And Food Science, 2022; 3(1): 11-16.

Hermina, Prihatini, S. Pengembangan Media Poster dan Strategi Edukasi Gizi untuk Pengguna Posyandu dan Calon Pengantin. Buletin Penelitian Kesehatan, (2015); 43(3): 195-206.

Indraswari, S. H. Pengaruh Pendidikan Gizi Dengan Poster Dan Kartu Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Sikap Anak Tentang Gizi Seimbang Di SDN Ploso I-172 Surabaya. The Indonesian Journal of Public Health, 2019; 14(2): 210-220.

Kurdanti, W., Khasana, T. M., Fatimah, A. S. Pengaruh Media Promosi Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Gizi Pada Siswa Sekolah Dasar. Journal of The Indonesian Nutrition Association, 2019; 42(2): 61-70.

Lestari, D. A., Hartono, R., Rauf, S. Edukasi Virtual Isi Piringku Terhadap Tingkat Pengetahuan Dan Berat Badan Balita. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 2021; XVI(2): 199-206.

Ma’arif, M. Z., Ristanti, I. K., Nafies, D. A. Kegiatan Edukatif “Tim Aksi Bergizi” Pada Remaja Di Kabupaten Tuban. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2021; 1(3): 55-59.

Nurdin, N. N., Rattu, A., Punuh, M. I. Pengaruh Promosi Kesehatan Terhadap Pengetahuan Peserta Didik Tentang Gizi Seimbang Di SMP Muhammadiyah Ratatotok Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal Kesmas, 2019; 8(6): 146-153.

Puspita, E. T. Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang Menggunakan Media Video Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Remaja Putri Di Masa Pandemi Covid-19 Di SMP Negeri 10 Kota Bengkulu Tahun 2021. Skripsi. Poltekkes Kemenkes Bengkulu. 2021




DOI: https://doi.org/10.30743/best.v8i2.12892

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.