ANALISA DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KERUPUK IKAN DI UD. KARYA ABADI
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan potensi usaha kerupuk ikan, mengkaji analisis internal dan eksternak indutri kerupuk ikan UD. Karya Abadi dan merumuskan strategi pengembangan usaha dalam rangka meningkatkan daya saing. Pengumpulan data dengan menggunakan metode observasi dan wawancara. Berdasarkan hasil penelitian dari aspek pemasaran, aspek teknis dan keuangan usaha, maka dapat diketahui bahwa Net Profit Margin diperoleh 12,4 %,dapat dikatakan usaha tersebut menguntungkan. Jadi usaha layak untuk dikembangkan. Break Even Point tercapai sebesar 49% sehingga menghasilkan 22.579 bungkus/tahun. Strategi yang tepat untuk diterapkan adalah strategi SO (Kekuatan-Peluang) yaitu dengan meningkatkan volume produksi, mempertahankan kualitas produk, menjalin kerjasama dengan lembaga pemerintahan untuk membantu permodalan dan peningkatan usaha serta hubungan baik dengan pemasok terus melakukan pengawasan terhadap bahan baku yang dikirim.
Full Text:
PDFReferences
. Angipora Marius P., 2002, Dasar - Dasar Pemasaran, PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta
. Daft, Richard L, 2010. Era Baru Manajemen, Edisi 9, Buku 2, Salemba Empat, Jakarta.
. David, Fred R. 2002. Manajemen Strategis Konsep. Edisi Ketujuh. PT Prenhallindo. Jakarta.
. Fahmi, Irham, Manajemen Strategis Teori dan Aplikasi, Bandung: Alfabeta, 2014.
. Hafsah, J. 2000. Kemitraan Usaha Konsepsi dan Strategi . Pustaka Sinar Harapan, Jakarta.
. Jatmiko, Rammad Dwi. 2003. Manajemen Stratejik. Malang: Universitas Muhammadiyah Malang Press.
. Kotler, Philip; Armstrong, Garry, 2008. Prinsip-prinsip Pemasaran,Jilid 1, Erlangga, Jakarta.
. Kusworo., 2009, Pengolahan Aneka Kerupuk, Ebookpangan.com
. Porter, Michael, E. 2008. Strategi Bersaing (Competitive strategy). Tanggerang: Karisma publishing group.
. Rangkuti, Freddy. 2004. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis : Reorientasi Konsep Perencanaan Strategis Untuk Menghadapi Abad 21. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
. Setyawan, Silvia, Koto Hidayat. 2018. Jurnal Analisis Finansial Dan Strategi Pengembangan Usaha Industri Kue Bayyat “ADN” Industry In Bengkulu City. Bengkulu: Universitas Bengkulu Indonesia
. Umar, Husein. 2003. Strategic Management in Action : Konsep, Teori, dan Teknik Menganalisis Manajemen Strategis Strategic Businnes Unit Berdasarkan Konsep Michael R. Porter, Fred R David, dan Wheelen- Hunger. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
DOI: https://doi.org/10.30743/but.v16i1.3534
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2020 Windy Wijayanti, Luthfi Parinduri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Buletin Utama Teknik
Fakultas Teknik - Universitas Islam Sumatera Utara
Jl. Sisingamangaraja, Teladan, Medan 20217
Website: https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/but
Email: bultek@ft.uisu.ac.id
Buletin Utama Teknik is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License