Farid, Ulfa Maulida, Institut Sains dan Teknologi Annuqayah, Indonesia
-
Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024 - Articles
PENINGKATAN PROTEIN DAN SERAT SERTA UJI ORGANOLEPTIK KERIPIK DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS TAHU (Glycine Max (L) Merill)
Abstract PDF