SINTESIS AMIL ASETAT DENGAN METODE REFLUKS DAN SONIKASI

Mia Baizura, Hesty Parbuntari


Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis amil asetat melalui reaksi esterifikasi antara amil alkohol dan asam asetat glasial menggunakan asam sulfat sebagai katalis, dengan menggunakan metode refluks dan sonikasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengatasi efisiensi rendah dan laju reaksi esterifikasi yang lambat, yang sering membatasi produksi skala industri. Prosedur eksperimental melibatkan refluks reaktan pada suhu 100–120 °C selama 60 menit dan penerapan sonikasi sebagai teknik alternatif untuk mempercepat waktu reaksi dan meningkatkan hasil. Produk yang diperoleh dimurnikan dan dikarakterisasi menggunakan kromatografi lapis tipis (TLC) untuk mengkonfirmasi keberadaan amil asetat. Hasil menunjukkan bahwa kedua metode berhasil menghasilkan amil asetat, dengan sonikasi menunjukkan potensi untuk mengurangi waktu reaksi dibandingkan dengan metode refluks konvensional. Temuan ini menunjukkan bahwa sonikasi dapat menjadi metode alternatif yang efektif dalam sintesis ester, berkontribusi pada proses kimia yang lebih efisien dan ramah lingkungan.

Keywords


Amil asetat; esterifikasi; refluks; sonikasi; kromatografi lapis tipis

Full Text:

PDF

References


Ahmad Fuadi, A., & Erawati, E. (2010). Kimia organik: Ester dan aplikasinya. Prenada Media Group.

Bele, A. A., & Khale, A. (2011). An overview on thin layer chromatography. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 2(2), 256–267. https://doi.org/10.13040/IJPSR.0975-8232.2(2).256-67

Chemat, F., Vian, M. A., & Ravi, H. K. (2021). Green extraction of natural products using ultrasound-assisted technologies. Ultrasonics Sonochemistry, 70, 105311. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2020.105311

Chen, L., Liu, Y., Cao, Z., Yang, G., Zhou, A., & Zhou, Z. (2020). Thermodynamic and kinetic study on the catalysis of isoamyl acetate by a cation-exchange resin in an intensified fixed-bed reactor. ACS Omega, 5(40), 25810–25818. https://doi.org/10.1021/acsomega.0c03116

Dorado, M. P., Ballesteros, E., Mittelbach, M., & López, F. J. (2004). Kinetic parameters affecting the alkali-catalyzed transesterification process of used olive oil. Energy & Fuels, 18(5), 1457–1462. https://doi.org/10.1021/ef034088o

Fakhry, M. N., & Rahayu, S. S. (2016). Pengaruh suhu pada esterifikasi amil alkohol dengan asam asetat menggunakan asam sulfat sebagai katalisator. Jurnal Rekayasa Proses, 10(2), 64–69. https://doi.org/10.22146/jrekpros.33339

Fessenden, R. J. (1982). Kimia organik (Edisi ke-3). Erlangga.

Guan, G., Zhang, Y., Qian, J., Wang, F., Qu, L., & Zou, B. (2025). Advancements in the research on the preparation of isoamyl acetate catalyzed by immobilized lipase. Materials, 18(11), 2476. https://doi.org/10.3390/ma18112476

Mason, T. J., & Lorimer, J. P. (2002). Applied sonochemistry: The uses of power ultrasound in chemistry and processing. Wiley-Blackwell. https://doi.org/10.1002/352760054X

Oellig, C., Link, K., & Schwack, W. (2020). Characterization of E 472 food emulsifiers by high-performance thin-layer chromatography with fluorescence detection and mass spectrometry. Journal of Chromatography A, 1618, 460874. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2020.460874

Ortega-Requena, S., Rebouillat, S., Pla, F., & Garrigós, M. C. (2024). Esters in the food and cosmetic industries. Molecules, 29(1), 168. https://doi.org/10.3390/molecules29010168

Pilli, S., Bhunia, P., Yan, S., LeBlanc, R. J., Tyagi, R. D., & Surampalli, R. Y. (2011). Ultrasonic pretreatment of sludge: A review. Ultrasonics Sonochemistry, 18(1), 1–18. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2010.02.014

Rajasekhar, P., Fan, L., Nguyen, T., & Roddick, F. A. (2012). A review of the use of sonication to control cyanobacterial blooms. Water Research, 46(14), 4319–4329. https://doi.org/10.1016/j.watres.2012.05.054

Rentería-Martínez, O., Páez-Lerma, J. B., Rojas-Contreras, J. A., López-Miranda, J., Martell-Nevárez, M. A., & Soto-Cruz, N. O. (2021). Enhancing isoamyl acetate biosynthesis by Pichia fermentans. Revista Mexicana de Ingeniería Química, 20(2), 621–633. https://doi.org/10.24275/rmiq/Bio2125

Sánchez-Correa, C. A., Gil-Chaves, I. D., & Rodríguez-Niño, G. (2023). Kinetics of acetic acid and isoamyl alcohol liquid esterification over Amberlyst-70. Chemical Engineering Research and Design, 196, 642–655. https://doi.org/10.1016/j.cherd.2023.07.004

Silver, J. (2020). Let us teach proper thin layer chromatography technique! Journal of Chemical Education, 97(12), 4217–4219. https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.0c00437

Spangenberg, B., Seigel, A., & Brämer, R. (2022). Screening of orange peel waste on valuable compounds by gradient multiple development diode-array high-performance thin-layer chromatography. JPC: Journal of Planar Chromatography: Modern TLC, 35, 313–330. https://doi.org/10.1007/s00764-022-00176-2

Sudarmadji, S., Haryono, B., & Suhardi. (1997). Prosedur analisa untuk bahan makanan dan pertanian. Liberty.

Syafi’i, M., Rohaeti, E., Wahyuni, W. T., Rafi, M., & Septaningsih, D. A. (2018). Analisis sidik jari kromatografi lapis tipis rimpang temu mangga (Curcuma mangga). Jurnal Jamu Indonesia, 3(3), 109–115. https://doi.org/10.29244/jji.v3i3.68

Tan, D., Fan, W., Wu, S.-W., Zhang, D., & Mau, Y. (2022). Transesterification of isoamyl acetate: An experiment in green chemistry. Journal of Chemical Education. https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.1c01027

Widyaningsih, W., Budiasih, I. N., Kurniawan, W. A., Chasani, M., & Nursalim, V. H. (2014). Sintesis, pemurnian dan karakterisasi metil ester sulfonat (MES) sebagai bahan inti detergen dari minyak biji nyamplung (Calophyllum inophyllum L.). Molekul, 9(1). https://doi.org/10.20884/1.jm.2014.9.1.151

Wilson, I. D., & Poole, C. F. (2023). Planar chromatography: Current practice and future prospects. Journal of Chromatography B, 1214, 123553. https://doi.org/10.1016/j.jchromb.2022.123553

Zare, M., Golmakani, M. T., & Sardarian, A. (2020). Green synthesis of banana flavor using different catalysts: A comparative study of different methods. Green Chemistry Letters and Reviews, 13(2), 82–91. https://doi.org/10.1080/17518253.2020.1737739




DOI: https://doi.org/10.30743/cheds.v10i1.13354

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Mia Baizura, Hesty Parbuntari

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.